化学工程与技术（0817）：
化学工程与技术一级学科是研究化学工业以及其他过程工业（如石油炼制工业、冶金工业、轻纺工业等）生产过程中化学与物理一般原理与规律，并应用这些原理和规律来解决过程及装置的开发、设计、操作及优化问题的工程技术学科。
本学科下设化学工程、化学工艺，生物质化学加工工程、制浆化学与工程4个研究方向。
本学科始于1958年创办的林产化学加工工程专业，1986年在林产化学加工工程专业基础上，创办制浆造纸工程专业，1998年制浆造纸工程专业按照教育部本科专业目录和规范调整为轻化工程专业。2003年获批制浆造纸工程和林产化学加工工程二级学科硕士点。2004年开办化学工程与工艺本科专业，2016年获批化学工程与技术一级学科硕士点。
学科现有专职教师25人，其中教授8人，副教授14人，博士生导师5人，硕士导师22人，具有博士学位教师22人；国务院特殊津贴专家1人、全国优秀科技工作者1人、福建省杰出科技人才1人、福建省特支人才1人、福建省百人计划人才2人。
十三五”期间，本学科承担了国家自然科学基金、 “十三五”国家重点研发课题专题、福建省产业技术联合创新项目等国家级、省部级科研项目40余项，总经费1500万多元，发表学术论文150余篇，其中SCI、EI收录100余篇，获福建省科技进步一等奖1项。获福建省教学成果二等奖1项、第十二届全国大学生化工设计竞赛二等奖1项、“赢创杯”第二届全国“互联网+化学反应工程”课模设计大赛三等奖1项。
“十四五”期间，本学科将围绕学校“十四五”规划和福建省高水平大学建设的办学目标，凝练学科特色，培养能够在化学工程、化学工艺、生物质化学加工工程、制浆化学与工程领域从事科学研究与开发、工程设计与实施、工程规划与管理等工作的复合型高级专业技术人才。